莼菜的做法大全_莼菜的家常做法_如何做莼菜怎么做_菜谱

莼菜的做法

莼菜菇汤

莼菜菇汤原料：香菇和笋尖各50克，莼菜100克，精盐适量，料酒5克，清汤500克。莼菜菇汤的做法1．莼菜用清水洗净；... 2024-04-28

西湖菜汤

西湖菜汤原料：瓶装西湖莼菜1瓶，熟笋、香菇和番茄各50克，精盐、料酒、味精、生姜丝、鲜汤、香油和植物油各适量。... 2024-04-19

玉带菜汤

玉带菜汤原料：莼菜100克，冬笋50克；香油、素鲜汤、味精、精盐、湿淀粉和植物油各适量。玉带菜汤的做法1．将冬笋... 2024-04-19

莼菜鱼汤

莼菜鱼汤原料：鲫鱼1条(约250克)，莼菜200克，料酒、精盐、蒜蓉、生姜末、葱花、酱油、白糖、湿淀粉、香油和猪油各... 2024-04-11

莼菜鱼羹

莼菜鱼羹原料：莼菜100克，鳕鱼250克，蛋清1个，枸杞子15克，麻油、绍酒、胡椒粉、蒜茸、香菜、干淀粉各适量。莼菜... 2024-03-29

莼菜虾汤

莼菜虾汤原料：虾仁和罐头莼菜各250克，猪肥膘肉和水发鱼翅各100克，熟干贝和干淀粉各25克，香菇丝20克，蛋皮丝40... 2024-03-29

炒莼菜豆干

炒莼菜豆干原料:鲜莼菜300克，香干150克，大葱10克，姜4片，熟猪油50克，清汤30克，生抽10克，料酒10克，盐2克，味... 2024-03-16

莼菜烩豆腐

莼菜烩豆腐原料:西湖莼菜1瓶。嫩豆腐150克，熟火腿30克，鸡汤500克，料酒10克，盐4克，水淀粉40克，味精3克，胡椒... 2024-03-16

烩香菇莼菜

烩香菇莼菜原料:罐装莼菜1瓶，香菇25克，冬笋30克，番茄1个，花生油25克，姜末5克，鲜汤150克，盐5克，料酒15克，... 2024-03-16

鸡茸莼菜

鸡茸莼菜原料:鲜莼菜200克，鸡胸肉100克，猪肥膘肉50克，鸡蛋白2-个，盐5克，清汤200克，料酒10克，味精3克，水淀... 2024-03-16

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