菜谱大全
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宴客菜红烧狮子头
妈妈上一趟来江城小住,最想跟我学做的菜就是这道狮子头。家常味道的红烧狮子头,真心好吃!鲜香四溢,挖一
菠菜炒鸡蛋
菜系及功能:家常菜谱菠菜炒鸡蛋原料:鸡蛋2个,菠菜350克,花生油50克,精盐7克,葱、姜末少许。菠
经典红烧肉
属于我的治愈系美食--经典红烧肉(雪碧版)我家向来都是无肉不欢型的,各种肉菜也是层出不穷。还不是炒个
高升排骨
2012年菜之步步高升---一个口诀走天下的高升排骨高升排骨,因调味料的分量是逐项加一,有着步步高升
红萝卜爆猪肝
今天推荐的明目的食材是猪肝和胡萝卜。胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作
醉鱼
以前只有过年时才能吃到醉鱼这种美味。现在在很多餐馆里,醉鱼作为小凉菜很受人欢迎呢!我们回国时,最喜欢
滑蛋牛肉怎么做
最爱这口滑嫩鲜香【滑蛋牛肉】食材:牛肉、鸡蛋、蒜瓣、生姜、红辣椒、香葱;滑蛋牛肉的做法1、牛肉用清水
咖喱猪排
猪排骨老少都爱吃,老是清炖来吃,感觉淡胃,如果油炸来又损失营养。相信很多人都喜欢吃猪排吧,那你知道怎
清蒸开屏鲈鱼
年夜餐桌上的压轴菜清蒸开屏鲈鱼普通老百姓年夜饭的餐桌上,一定要有道硬菜,让整桌宴席的规格上个档次,也
彩色皮肉冻
廉价的美味。节日餐桌上很受欢迎的下酒菜。五元线变身抢手小菜!我可以这样说它吗?!!过节了,大鱼大肉的
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酸辣海参
菜系及功能:川菜菜谱酸辣海参原料:水发海参300克。鸡蛋一个、熟冬笋25克、蘑菇25克、番茄50克、
脆浆茄饼
菜系及功能:川菜菜谱脆浆茄饼原料:茄子500克,调好的脆浆200克,五花肉100克,盐、味精、麻油、
川味牛肉粽子
一年一度的端午节快到了,端午节吃粽子,是传统习俗。粽子,又叫角黍、筒粽。其由来已久,花样繁多。中国百
花仁拌芹菜
菜系及功能:川菜菜谱花仁拌芹菜原料:花生仁100克,芹菜25克,色拉油200克(实耗10克),精盐6
干煸茄子
老成都【干煸茄子】干香纯粹的美味火哥以前的给大家介绍了我们四川人喜欢的鱼香茄子和凉拌茄子的做法,今天
麻辣兔丁
从来都没想过要做兔肉吃,因为小时候养过小兔子,实在是不忍心吃它们。这回是朋友给的好几个兔腿,一开始用
八宝糯米鸡
菜系及功效:家常菜谱川菜菜谱八宝糯米鸡原料:嫩母鸡1只(约15千克),嫩豌豆仁125克,糯米100克
皮蛋拌豆腐
清爽小菜皮蛋拌豆腐跟老李每天早晚各一小时的江边快走已经坚持了二十多天了,从最初那个星期每次走完的极度
川版泡菜炒五花肉
大家看到泡菜炒五花肉一定会不由自主地联想到韩国、韩式。。。的确,泡菜炒五花肉可以说是咱们国人家喻户晓
麻婆牛肉豆腐
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在
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怎样做手撕包菜
将碎嘴进行到底·手撕包菜昨天在文怡美食生活馆上了一个整天,下午的课程结束,照惯例站在门
香辣凤尾虾球
虾,现在也成为了宴客菜里的必备菜,更是年夜饭中不可缺少的一道菜,虽然从小生活在南方,这虾在以前几乎见
香菇腊肠烧麦
突然就想吃烧麦了当早餐或者直接解馋都是可以的呢第一次做烧麦的对自己的手艺不是很自信所以就没有自己擀皮
韭菜卷
我是烧烤味的韭菜卷今天这款韭菜卷,外形很可爱哈。。。某小屁孩说:这是。。。烧烤味的冰糖葫芦!烧烤味的
锅巴牛肉
锅巴牛肉原料:牛肉300克、锅巴100克、滑子菇50克、蒜苗50克调料:色拉油400毫升可用花生油、
不腻可乐鸡翅
又到周末,真是快乐不知时日过,日子咋就这么快过去了呢!早前就跟LG说,过两天给他做可乐鸡翅吃,并且为
自制蜜红豆
蜜豆自己做了不少次也用了好几种方法今天介绍个低碳滴简单说就是一个焖字自制蜜红豆材料:红豆、细砂糖自制
红糖浆豆腐花
一提起豆花,绝对是小时候吃过到现在都难忘的午后小吃了!现在的孩子们都住在高楼公寓里,恐怕是很难体会到
彩椒鲍鱼爆鸡丁
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,为优质的蛋白
猪皮烧海带
三道老菜调气色红光满面龙抬头--猪皮烧海带膳道:快速恢复精力,调好气色,你就多吃以下三种食材!1.海
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香辣文蛤
香辣文蛤原料:花蛤500克、红尖椒20克、杭椒30克、大葱20克准备调料:植物油20毫升可用橄榄油、
荸荠炒肉丝
清新的家常小炒--荸荠炒肉丝
脆肠炒什蔬
小清新范儿的快手小炒菜-脆肠炒什蔬出院后的这周内,饮食清淡,每天都以大量的蔬菜为主。像今天这道脆肠炒
香肠萝卜饭
看着朋友们各式各样的米饭,真心的馋。忽然就想到了家乡的萝卜焖饭了。生活在中原,我们小的时候,家里不怎
黄金炸猪排
这道外酥里嫩饱满多汁的炸猪排,灵感来自【孤独的美食家】黄金炸猪排原料:猪里脊450克,盐5克,家乐鸡
薯粉肉园
薯粉肉园,不用灵巧的心思,也没有矫情的功夫,说不上是哪里的菜系,却随处可见与它相仿的身影。食材不求精
苦瓜拌鸡蛋
成本不足两元的清暑去热菜养眼养胃又养心的苦瓜拌鸡蛋苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热
干捞粉丝
所谓干捞,就是干香的炒法,没有汤没有芡,粉丝口感干爽。大厨说能吃出鱼翅的味道,功臣重在鹅肝酱。木有吃
金盅腊味蒸饭
南瓜通体颜色亮艳,看上去总有呈祥之意。这样的季节里,与腊味混搭也别有风味,摆在年宴上也未免不是一道眼
宫保鸡丁
宫保鸡丁属于很多人吃饭必点的经典菜,连外国人都非常喜爱。据说在西方国家,除了烤鸭、糖醋里脊、饺子,宫
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常见美食
京酱肉丝
清炖排骨
黑芝麻汤
芹菜粥
皮蛋粥
老婆饼
黑米粥
面条
橄榄油
小笼包
酸菜炖排骨
咸烧白
老婆饼
蛋卷
炸鸡
西红柿炒鸡蛋
水煮牛肉
酱牛肉
金针菇汤
炖牛肉