面筋
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面筋的做法
烧面筋
菜系及功效:家常菜谱烧面筋原料:水面筋(麻花式)250克,水发莲子50克,去皮荸荠、水发白果、水发玉兰片各25克,湿...
2023-11-13
炒面筋
炒面筋原料:熟面筋250克,芹菜(或柿子椒等绿色菜)200克,花生油50克,酱油25克,盐2.5克,糖5克,味精1.5克,葱末...
2023-11-10
瓤生面筋
瓤生面筋原料:生面筋250克,猪肉200克,青蒜25克,酱油25克,盐3.5克,糖5克,味精1.5克,料酒25克,葱末15克,香...
2023-11-10
面筋卤汁面筋
面筋卤汁面筋原料:生面筋250克,水发香菇25克,熟冬笋100克,花生油500克(实耗70克),酱油25克,盐1.5克,糖50克...
2023-11-10
烧面筋条
烧面筋条原料:熟面筋500克,水发冬菇25克,水发玉兰片25克,鲜蘑100克,花生油750克(实耗75克),酱油50克,盐2克...
2023-11-10
炸面筋条
炸面筋条原料:熟面筋150克,鸡蛋1个,面粉50克,花生油500克(实耗50克),盐1.5克,味精1克,糖5克,料酒10克,葱...
2023-11-10
炸五彩腐皮卷
炸五彩腐皮卷原料:豆腐皮100克,豆腐干100克,熟面筋100克,水发香菇25克,冬笋肉25克,黄瓜150克,油炸花生米15...
2023-11-08
炸五香腐皮卷
炸五香腐皮卷原料:豆腐皮150克,豆腐250克,熟面筋150克,水发香菇50克,冬笋50克,荸荠75克,熟栗子肉50克,花生...
2023-11-05
面筋菇汤
面筋菇汤原料:干香菇和油面筋各100克,油菜心5棵,猪肉罐头1听,酱油、精盐和味精各适量,鲜汤、香油、料酒、香菜...
2023-10-19
冬菇面筋
冬菇面筋原料:面筋100克,干冬菇5克,酱油10克,白糖10克,冬笋25克,精盐1克,干淀粉10克,花生油25克,绍酒10克...
2023-10-13
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