面筋

面筋的做法

贵妃鸡翅

贵妃鸡翅原料：水面筋400克，水发冬菇、熟栗子各100克，熟笋150克，湿粉芡2.5克，盐适量，酱油15克，味精1.5克，姜... 2024-04-15

油面筋塞肉

油面筋塞肉原料：油面筋100克，肥瘦猪肉100克，豆腐100克，蛋清1个，香油25克，淀粉10克，白糖10克，精盐3克，料酒... 2024-04-11

熘素肥肠

熘素肥肠原料：软面筋250克，水发冬菇25克，冬笋25克，酱油15克，料酒5克，白糖5克，醋5克，粉芡15克，黄豆芽汤100... 2024-03-15

烧素排骨

烧素排骨原料：生面筋250克，冬笋150克，盐适量，味精、糖少许，料酒、酱油各10克，姜汁15克，鲜汤200克，清油500... 2024-03-15

烧鹅嗉

烧鹅嗉原料：炸好的面筋泡200克，水冬笋25克，水口蘑10克，水粉芡10克，花椒油50克，酱油10克，料酒5克，味精少许... 2024-03-15

荠筋腐汤

荠筋腐汤原料：豆腐500克，荠菜150克，水面筋50克，素鲜汤750克，胡萝卜、熟冬笋和水发香菇各30克，植物油和湿淀粉... 2024-03-03

素脆皮肉

素脆皮肉原料：软面筋400克，味精5克，发面50克，面粉25克，葱、姜、大料、鲜汤适量，碱面、盐适量，清油500克（实... 2024-02-28

素荷叶肉

素荷叶肉原料：软面筋500克，炒好的米粉50克，荷叶3大张，葱、姜丝共15克；水玉兰片、香菇共15克，盐适量，酱油35... 2024-02-28

佛手面筋

佛手面筋原料：生面筋250克，冬菇、冬笋各50克，青豆少许，姜末5克，盐适量，味精2克，料酒10克，酱油10克，鲜汤15... 2024-02-28

豆皮烧素

豆皮烧素原料：炸好的面筋泡250克，熟豆皮100克，水木耳15克，去皮荸荠4个，水玉兰片25克，姜米5克，酱油10克，盐... 2024-02-28
上一页 1 2 3 ..8 下一页

推荐面筋菜谱



常见美食

推荐面筋汤羹