菜心
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菜心的做法
菜心糯米莲子鸭
菜心糯米莲子鸭原料:光鸭1750克(一只),大糯米100克,罐头莲子100克,枚肉(脊里肉)粒55克,熟火腿粒10克,姜米少许...
2024-04-23
杏仁菜心脯鸭
杏仁菜心脯鸭原料:杏仁250克,光鸭750克,芥菜心(长约三寸六分)400克。枚肉(即猪脊肉)粒60克,火腿粒10克,湿冬菇2...
2024-04-23
冬菇油鸭
冬菇油鸭原料:光鸭750克(一只),湿冬菇25克,芥菜心400克,洋葱150克,火腩150克,虾米50克,老抽10克;淡二汤600...
2024-04-23
红烧鱼唇
红烧鱼唇原料:鱼唇1250克,骨头汤500克,菜心250克,鸡汤500克,化猪油150克,火腿250克,鸡腿、鸡翅各2只,酱油2...
2024-04-23
碧绿耳汤
碧绿耳汤原料:青菜心500克,虾米5克,水发黑木耳和笋片各30克,猪油150克,鸡汤、精盐和味精各适量。碧绿耳汤的做...
2024-04-19
笋耳菜汤
笋耳菜汤原料:青菜心10棵(约600克),冬笋片和黑木耳各50克,鲜汤、料酒、精盐、葱花、味精、姜片、猪油和猪肉片各...
2024-04-19
草菇滑肉汤
草菇滑肉汤原料:草菇100克,瘦猪肉150克,青菜心50克,鲜汤750克。鸡蛋清1个,精盐、味精、淀粉、胡椒粉、熟猪油各...
2024-04-17
菜芯炒鸡肝
菜芯炒鸡肝原料:菜芯4棵,鸡肝300克,红柿子椒2个。调料:蒜1瓣,葱2棵,鲜蘑4个,酱油2.5勺,白糖2大勺,酒1大...
2024-04-15
白扒腐竹
白扒腐竹原料:水发腐竹600克,水香菇1个,菜心3条,葱段、姜片各10克,味精0.5克,料酒5克,盐适量,花生油100克...
2024-04-15
酿红甜椒
酿红甜椒材料:大红甜椒5个(400克),鲜菜心100克,猪肥瘦肉150克,精盐4克,芽菜20克,胡椒1克,蘑菇50克,酱油10...
2024-04-12
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