菜心火腿粥

发布时间：2023-05-16

菜心火腿粥

材料：小米80克，火腿40克，菜心50克，盐适量

菜心火腿粥的做法

1．小米淘洗净；火腿切成丁；菜心洗净切丝。

2．锅内倒入适量水，下入小米煮熟，撒火腿丁用盐调味，再下入菜心搅匀，煮至粥熟即可。

养生功效

菜心中的钙元素可以消除眼紧张、平衡眼压，从而预防近视；胡萝卜素能维持眼睛健康，防治和改善夜盲症。这道粥可补充营养，明目清热，特别适合经常上网者食用。

菜心火腿粥

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