肉丝
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雪菜牛百叶炒肉丝
雪菜牛百叶炒肉丝食材:雪菜100克,牛百叶5张,瘦肉100克,葱2条切段;生抽1汤匙,糖2茶匙,水半杯,麻油少许。雪菜...
2024-04-24
酸菜肉丝
酸菜肉丝原料:酸白菜150克,瘦猪肉150克,植物油20克,水淀粉15克,大葱1根,鲜姜1块,精盐适量,白糖5克,味精少...
2024-04-23
平菇肉丝炒面
平菇肉丝炒面原料:平菇8朵鲜面条(粗)150克猪里脊70克辣椒1根小青菜5棵葱1小段姜1片蒜1瓣调料:盐1/4茶匙(1克)...
2024-04-15
香辣肉丝
香辣肉丝原料:猪鹰嘴肉或臀尖肉200克,鸡蛋半个,湿淀粉25克,兰片、胡萝卜各15克,香菜梗20克,干红辣椒4个,酱...
2024-04-15
干煸牛肉丝
干煸牛肉丝原料:净瘦牛肉250克,鲜芹菜100克,鲜姜25克,四川郫县豆瓣酱20克,料酒25克,白糖、味精、醋、花椒面...
2024-04-15
冬笋熘肉丝
冬笋熘肉丝材料:猪里脊肉150克,猪化油250克(耗75克),净冬笋75克,麻油10克,鸡蛋清1个(30克),精盐4克,干芡粉2...
2024-04-12
清炒肉丝
清炒肉丝原料:羊肉200克,玉兰片50克,鸡蛋清1个,植物油250克(实耗50克),精盐1.5克,味精1.5克,葱10克,鲜姜5...
2024-04-12
拌羊肉丝
拌羊肉丝原料:熟瘦羊肉:00克,白菜心:50克,水发海米10克,香菜15克,香油10克,酱油、精盐、味精、醋、蒜泥各...
2024-04-11
银粉牛肉丝
银粉牛肉丝原料:牛瘦肉200克,粉丝100克,韭菜50克,酱油10克,精盐5克,味精2克,白糖5克,料酒5克,胡椒粉0.5...
2024-04-11
西瓜皮炒肉丝
西瓜皮炒肉丝原料:西瓜皮400克,猪瘦肉150克,料酒10克,精盐6克,味精2克,白糖2克,葱、姜丝各10克,湿淀粉25克...
2024-04-10
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