章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子?天然牛磺酸。章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。
金针章鱼萝卜汤
原料：章鱼干，胡萝卜，猪瘦肉，青萝卜，金针，木耳，姜、盐各适量。
金针章鱼萝卜汤的做法
1、金针和木耳清洗干净。
2、青萝卜和胡萝卜切成块状。
3、猪瘦肉汆烫后再冲洗，切小块。
4、章鱼干清洗干净，切小块。
5、煲内加水烧开，放入金针、木耳、章鱼干、猪瘦肉、青萝卜、胡萝卜和姜片，大火烧开后。
6、然后改小火煲2小时，下盐调味即成。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
