菜谱大全
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黑椒牛柳怎么做
黑椒牛柳是一道快手菜,也是一道宴客菜。大饭店会先用半锅油滑炒牛柳,然后留底油,爆香葱姜,调入酱汁煮开
蛋裹菠菜
简单家常菜谱--蛋裹菠菜简单的家常菜,因为赶上菠菜搞活动,一块钱买一大捆儿,所以就吃了几天的菠菜,做
菠萝排骨
菜系及功效:家常菜谱菠萝排骨材料:菠萝、排骨、蒜末、姜末腌料:酱油1匙、油1匙、烧烤粉适量、白糖1匙
叉烧鸡腿卷
叉烧肉之类的也会经常做做的用的是市售的叉烧酱,一直用来感觉也不错网上也看到很多自制叉烧酱的方子,有机
豌豆尖扒蟹味菇
豌豆尖扒蟹味菇原料:豌豆尖100克、蟹味菇250克、香葱1根、红椒半个、黄椒半个、大蒜1瓣、盐1/2
怎么做口水鸡
口水鸡原料:油鸡公鸡半只,姜1小块,葱两段。焯烫调料:黄酒1汤匙(15m1),盐1/2茶匙(3克)。
苦瓜炒蛋怎么做
苦瓜炒蛋,最夏天的一道快手菜。忽而立夏,中医说法,春夏之交,正是肝旺之时。人体肝功能的活动也逐渐活跃
油浸椒盐烤薯角
今天的烤薯角单纯的香和辣因为家里有一个特别喜欢吃土豆的人在贝儿回来时我会经常做些土豆吃夏天更喜欢一些
猪尾巴烧白萝卜
猪尾巴烧白萝卜材料:猪尾巴,白萝卜,姜,八角、桂皮、草果、肉蔻、白扣、香叶、干辣椒、冰糖猪尾巴烧白萝
醋焖沙丁鱼
经在山西面馆吃过一道叫做醋焖带鱼的菜。这应该算是有当地特色的一道菜了,对醋的运用,没有任何一个地方比
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炸珍珠虾
菜名:炸珍珠虾菜系及功效:川菜菜谱特点:鲜香脆嫩,色美金黄。原料:主料 大虾370克,生菜叶70克,
怎样做水煮肉片
最经典的川菜代表作水煮肉片东北最严寒的时候就要到了,现在的气温已经降到了零下二十多度,不说哈气成冰也
经典川菜夫妻肺片
夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄
炒黄花菜
菜系及功能;川菜菜谱炒黄花菜原料:黄花菜300克,盐、味精、大蒜、精炼油各适量。炒黄花菜的做法1)黄
藿香烧鲫鱼
我经常说做水产是我的软肋,但不能一直让它软下去啊,不时的也在练习,尽管经常受打击。到了四川,在鱼肉菜
大蒜烧黄鳝
菜系及功能:川菜菜谱保健食谱大蒜烧黄鳝原料:鲜鳝鱼肉500克,大蒜、色拉油各100克,料酒、酱油、自
油淋绝味兔腰
兔子,在国内大部分地区的人心里被视为萌动宠物,但这种天生胆小且活蹦乱跳的动物在四川人眼里那就是美食。
干烧土豆片
干浇是四川擅长的烹调方法,与红烧不同,最后要经过收紧汤汁这一环节,菜品见油不见汁,因此菜肴口味浓重,
四川棒棒鸡
菜系及功效:川菜菜谱四川棒棒鸡原料:鸡腿两只香葱两颗姜片4片花椒1/2大匙盐1茶匙料酒1大匙(放入煮
四川腊肉
正月里来吃点啥四川腊肉新年春节,少不了大鱼大肉,当然,也少不了腊肠这样方便的肉制品同事送了两节四川腊
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咸水鸭蛋
早餐小菜中,咸蛋,榨菜,腐乳等等是最为常见的最爱莫过于那滋滋冒着黄灿灿油花的咸蛋黄我们常常以咸蛋黄是
鸡蛋皮
在烹制美味中,鸡蛋皮的用途很多。摊好的鸡蛋皮除了能直接吃以外,还能用其搭配出花样繁多的美味。如:番茄
私房卤鸭脖
鸭脖绝对是武汉人对中华美食的新贡献,武汉人喜欢吃鸭脖子,因为它味足够劲,回味无穷。鸭脖子,本身食之无
冬笋炒胡萝卜
冬笋炒胡萝卜
可乐山药
可乐真是万能的,不仅是一种非常好喝的饮料,它还有许多巧妙的用途。可乐入菜已经不是什么新鲜事了,最常见
番茄鸡肉藕丁
那天和姐们去吃翻滚的辣椒,2人吃了300块,其中还有赠送的3个菜。真不是我们多能吃。而是菜价真贵!随
烩两鸡丝
鸡肉是一种营养价值很高的食材,烩鸡丝是一道非常美味的菜,鸡肉是低脂的肉,很多健身的人基本的蛋白质补充
粽香猪蹄
五月五,是端午。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。到了端午节,单吃粽子有点腻,让它入菜
自制麻辣烫
好吃又实惠的麻辣烫自己做对于嗜辣一族来说,麻辣烫的诱惑难以抵挡,每次经过麻辣烫摊床的时候总是忍不住深
秋木耳溜肉片
秋木耳起源于清朝,这种类似木耳的植物,营养价值林比木耳要高,由于当时是秋天发现的,所以叫做秋木耳。秋
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豆皮香菜卷
原来,香菜还可以这么吃!不止是卷香菜,还能卷金针菇,各种蘑菇,可以用培根卷,豆皮卷!豆皮香菜卷原料:
田园麻辣虾锅
田园麻辣虾锅原料:大虾600克、熟玉米1个、土豆2个、有机菜花200克、洋葱半个、生姜1小块、八角1
鲜蔬原味
蘸水儿菜------鲜蔬原味儿菜,是芥菜的一种,属抱子芥,不是榨菜哦,榨菜是茎用芥菜,四川说的大头菜
香干肉丝
香干肉丝
铁板牛肉怎么做
铁板牛肉材料:牛肉300克左右(牛里脊更佳),红洋葱一个,蚝油,生粉,黄酒,生抽,姜蒜。铁板牛肉怎么
酱烧黄花鱼
年年有鱼,逢年过节必须做一条整鱼。过年我家木头就买了一箱黄花鱼有6条。冰箱一只羊已经是塞的满满。这些
菜花炒肉
一直喜欢吃菜花,喜欢用干煸的方式慢慢煸炒出来的味道特别香,今天做的这个菜花炒肉,肉用的是肥瘦相间的,
风干鸡腿
风干鸡腿食材:鸡腿、粗盐(腌制盐)、干花椒粒;风干鸡腿的做法1、鸡腿冲洗干净并擦干水分;2、粗盐+花
鲮鱼煲
零厨技一样有美味鲮鱼煲天有不测风云,这句话太正确啦!前两天还和1g说今年秋天冷得晚,这不,转眼就来了
酸辣白菜
有个说法叫做百菜不如白菜,可见白菜是食材中的重要位置,白菜物美价廉,相对好储存,一年四季购买都很方便
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常见美食
芹菜汁
鱼丸
肘子
冬瓜排骨汤
贝果
锅塌
红枣汁
长寿面
水煮鱼
羊肉汤
龟苓膏
酸梅汤
米饭
生日蛋糕
快手菜
炒鸡
粉蒸排骨
京酱肉丝
煎蛋
盐煎肉