菜谱大全
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黄焖鸡翅
一个焖字是关键黄焖鸡翅今年我打算做鸡火锅~需要实习一下,来个黄焖鸡翅先~黄焖鸡翅重要的还是一个焖字。
葱油金针菇
我们家的饭菜很少重口味,随着天气逐渐转热,口味更是愈发清淡了。只是这清淡并非没有"滋味,选
葱爆羊肉
四个小窍门做出最鲜嫩入味的葱爆羊肉归正传微博上有人说你就做好饭就得了呗,这些事你管不着,那是下一句就
红萝卜丝
红萝卜丝食料:胡萝卜500克,香油15克,白糖50克,米醋25克,精盐4克。红萝卜丝制法:1)将胡萝
四宝鳕鱼丁
眼看着年根底下了,这几天开始扫荡冰箱存货,然后准备进新货迎节,这道【四宝鳕鱼丁】就是用冰箱剩货拼出来
花椒鸡翅
花椒鸡翅花椒季绝不能错过的尝鲜美食花椒季,虽然每隔几天俺家太后就炸半小盆的花椒酱,但我总觉得再做些什
翡翠炒饭
菜系及功效:家常菜谱翡翠炒饭原料:米饭500克,鸡蛋2个,火腿肠50克,青菜100克,精盐10克,大
卤肉饭
明天才是立秋,但本来就膘肥体壮的人这就急着要贴秋膘。其实现在谁还稀罕大鱼大肉啊,吃完了还不是得费劲巴
素烧卷心菜
圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。圆白菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很
葱爆羊肉的家常做法
到必胜客点了一份两人餐,这小子一个人就差不多全造了,我只吃到1/4批萨和一块芝士虾球,不过看儿子吃的
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川版泡菜炒五花肉
大家看到泡菜炒五花肉一定会不由自主地联想到韩国、韩式。。。的确,泡菜炒五花肉可以说是咱们国人家喻户晓
梅菜扣肉
菜系及功能:川菜菜谱梅菜扣肉原料:五花肉500克,梅菜50克,老抽10克,蒜蓉5克,糖5克,生抽5克
香炒豆角
豆角不但有着厚而嫩的肉质,而且口感甘香,豆荚里面的籽则粉而糯,咬一口豆角可以吃出两种口感,即便是最简
川菜:红烧茄子
红烧茄子材料:茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根调味料A料:豆瓣酱1大匙B
干煸麻辣鸡丁
今天不多罗嗦,先上一道存货【干煸麻辣鸡丁】,蓝后洗澡、换衣、整理片片干煸的做法是川菜的常用菜式,戳这
水煮肉片的制作方法
水煮肉片是川菜的一种传统菜式,肉味香辣,软嫩,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。该菜汤红油亮,麻
老成都麻辣香肠
老成都麻辣香肠川味麻辣香肠制作全过程解析随着气温的降低四川人一年一度的年货制作也就逐步拉开了序幕。各
芫爆三丝
手头上的工作忙的终于告一个段落了,从2月底定下来准备出去旅行之后,我就开始把手头上需要完成的工作尽量
辣子龙虾
菜系及功能:川菜菜谱辣子龙虾原料:马虾500克,豆瓣、干辣椒、花椒、葱段、老姜、大蒜、大料、山柰、桂
高汤蟹肉饺
菜系及功能:川菜菜谱高汤蟹肉饺原料:肉蟹3只,水饺皮、高汤、盐、料酒、姜葱水、猪油、鸡蛋、香菇、小葱
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冬菇杂烩饭
这几天我们这下着大雨,还要看住两个小家伙,所以连菜也懒得出去买了,就用冰箱里剩余的一些材料,来做了一
毛豆炒肉丝
毛豆是鲜食豆类蔬菜,值得称道的绿色安全食品。富含卵磷脂、铁、钙、钾和膳食纤维,不仅大人吃了益处多多,
香辣海苔北极虾
传说中北极虾最过瘾的吃法海鲜季10分钟华丽宴客菜香辣海苔北极虾这阵吃虾非常之疯狂不过,大爱的还是这种
冬瓜烧香菇
冬瓜是最适合夏季吃的蔬菜瓜果之一,冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡;它能
小油菜西红柿泥
小油菜西红柿泥原料小油菜3-4颗熟西红柿1小块小油菜西红柿泥的做法1、小油菜掰开洗净后,用淡盐水浸泡
五花肉炒荷兰豆
一直特别喜欢吃荷兰豆,不论是炒菜还是凉拌,只要处理得当,荷兰豆都是碧油油脆生生的,带着丝丝的清甜,味
肉末土豆泥
说到土豆,我想不爱吃的人真是不多,就像那道经典的土豆丝,国人都是百吃不厌。灿烂家也是,全家都爱吃土豆
蒜香牛肝菌
看看这牛肝菌的大长腿,撕开晾晒,我就可以带回自己的小家慢慢享用了。新鲜的牛肝菌炒起来肉质厚滑溜溜的,
家常小炒
春节上来最想吃的清爽小炒-家常小炒经常听到那些领导说,虽然天天在外面吃饭,每天大鱼大肉,觥筹交错,可
鲜玉米粑粑
鲜玉米粑粑,以前想吃这么一口必须回老家才能享受到,而且还是要在夏天玉米成熟的季节才能吃到,想想在老家
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滑炒鱼片
这道滑炒鱼片算是我们家餐桌上出镜指数较高的一款家常菜,我喜欢用鱼刺较少的鱼儿来滑炒,黑魚就是其中的一
豉油腊味煲仔饭
豉油腊味煲仔饭材料:大米220克、腊肠3根左右、鸡蛋一粒、菜心和胡萝卜适量、黑胡椒颗粒、糖、鸡精少许
红烧狮子头
狮子头看上去简单,其实要想做的好吃,肉的肥瘦比列很重要,要三分肥七分瘦的肉做出来口感更好,加入蛋清可
椒盐小土豆
又到土豆季了,鱼家附近的菜市场这段时间有很多新鲜的土豆上市,就连平时很少有的小土豆都会经常看到,鱼喜
排骨金瓜盅
排骨有了家,高大上的新家,并且是豪宅级别的,味道自然与众不同,能吃出幸福的眼泪。住进豪宅的排骨,透着
金枪鱼鱼糕
就要过年了,不知小伙伴们年货都备齐了么,我呀今年不蒸豆包,不蒸馒头,不过年糕鱼,今年就做个适合老老小
紫苋菜蒜蓉炒饭
漂亮好吃的炒饭----紫苋菜蒜蓉炒饭平时很喜欢颜色鲜艳亮丽的食材,更喜欢自己亲手把不起眼的食材变得漂
香肠炝拌秋葵
秋葵基本食用方法秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟
木须肉
大名鼎鼎的木须肉,其实就是鸡蛋炒肉。木须本为木樨,是指鸡蛋,这个大家都知道了吧,更多传说和故事可以百
家常豆瓣鱼
我做的菜老公喜欢的不是非常多,西餐类的,他大多吃不惯!这道菜却是很对他胃口。这道菜我也常做,做这么一
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常见美食
豆瓣鱼
焗饭
华芙饼
土豆饼
土豆炖牛腩
烤麸
粽子
奶昔
沙拉
万圣节美食
泡椒凤爪
麻花
核桃酥
锅塌
雪梨汤
包子
锅盔
麦芬
排包
炸鱼