香菇焖鸡翅

发布时间:2023-08-14

那天小泽泽居然说

妈妈妈妈爱吃肉

我去真晕啊

不知道家里谁教的~~

滋味不一般的鸡翅

滋味不一般的鸡翅做法——香菇焖鸡翅

材料:干香菇,鸡翅中,葱花

调料:酱油,糖,黄豆酱,老抽

香菇焖鸡翅

香菇焖鸡翅的做法

1、干香菇用水泡发。

2、鸡翅中中间切几下,方便入味。

香菇焖鸡翅步骤1-2

3、锅内倒油,烧热。

4、放入鸡翅中,煸炒翅中表面金黄。

香菇焖鸡翅步骤3-4

5、倒入少许酱油。

6、放入少许白糖。

香菇焖鸡翅步骤5-6

7、放入泡发的香菇,煸炒片刻。

8、倒入开水。

香菇焖鸡翅步骤7-8

9、放入一勺黄豆酱。

10、放入少许老抽上色。

香菇焖鸡翅步骤9-10

11、中火焖至汤汁收快干即可。

香菇焖鸡翅步骤11-12

美食小提示

1、一定要用干香菇,滋味浓厚。

香菇焖鸡翅的做法

2、炖鸡翅要加入开水,冷水会使肉质紧缩。

3、老抽不要放太多,主要为了上点色。

4、没有加盐,因为酱油和酱的味道我觉得足够了,如果口重的话可以适量放盐。

食材搭配小提示

香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

香菇和油菜搭配一起吃:二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效

香菇是天然维生素宝库

香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析,每百克鲜香菇中含蛋白质1214克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维...[更多]

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