回锅月牛片
主料：牛肉250克，西兰花150克。
调味料：青、红椒各1个，豆豉、豆瓣酱、蒜片、葱段各适量，酱油1大匙，香油、胡椒粉、糖各少许，淀粉1小匙，盐、油各适量。
回锅月牛片的做法
1.将牛肉切薄片加
调味料：稍腌；西兰花与青、红椒均洗净切块。
2．热油锅炒牛肉至九成熟，盛出，余油爆炒西兰花至软，盛出备用。
3．热油锅爆香豆豉及豆瓣酱，加入牛肉、蒜、葱及青、红椒炒匀，再下西兰花及调味料：炒匀即可。
特色介绍：色泽鲜艳，牛肉熟烂，西兰花香嫩
食材搭配小提示
姜和牛肉搭配一起吃:牛肉补阳暖腹，生姜驱寒保暖。羊肉与生姜相互搭配，可治寒腹痛。
牛肉和白萝卜搭配一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
胡萝卜炒牛肉荤素搭配
胡萝卜炒牛肉原料：胡萝卜250克，牛肉200克，油适量。胡萝卜炒牛肉的做法1.将胡萝卜切丝，牛肉洗净；2.在锅内放入少量的油，待油热后先放入胡萝卜丝，再放入牛肉炒熟。美容功效：...[更多]
