佛卡夏
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佛卡夏的做法
佛卡夏面包
佛卡夏面包是意大利十分流行的烤面包。常常加盐和橄榄油,有时还加薄荷。这款佛卡夏我参照了3个博客的内容,其一是...
2024-02-24
大葱佛卡夏
今天是假期的最后一天,要为上班后准备早餐咯。佛卡夏是我们一家都爱吃的面包,老爸更是有喜食大蒜的恶趣味。但是...
2023-11-14
佛卡夏面包
佛卡夏面包材料:高筯面粉250克,低粉50克,水170克,酵母4克,橄榄油15克,细砂糖10克,盐3克;模具:10寸派盘表...
2023-11-14
洋葱迷迭香佛卡夏
五分钟面包版【洋葱迷迭香佛卡夏】分享过五分钟基础面团之后,我找了一个相对简单,并且制作时不需要烘焙石板的佛...
2023-10-21
意大利面包:佛卡夏
佛卡夏面包制作的过程还是很简单的,只要提前备好材料,几样东西合在一起,无需揉面,拌合均匀发酵到位就可以了,...
2023-08-17
普粉版佛卡夏
佛卡夏是经典的意式扁面包,操作手法简单,适合于新手操练,前面用高粉做了多次,琢磨着用普粉再做一次,用普粉水...
2023-08-17
佛卡夏怎么做
正寻思着弄点儿橄榄油,可巧就来了橄榄油。刚刚做过一道番茄佛卡夏,趁着时间充足,来个面包师的佛卡夏。这个需要...
2023-08-17
蒜味佛卡夏
佛卡夏(Focaccia)是一款原产意大利的扁面包,Focaccia这个词起源于拉丁语focus,意为中央或者火炉,因为以前火炉往...
2023-08-16
圣女果干迷迭香佛卡夏
圆形蛋糕模做做出来的佛卡夏看起来也不错。唯独叫人有些皱眉的是那圣女果干,糖分有点高,在高温之下呈现出些许焦...
2023-07-04
佛卡夏面包
佛卡夏面包F0CACCIA在意大利的日常餐桌上经常会出现的一款由迷迭香制作的餐前面包,除了拖鞋面包CIABATTA外这款佛...
2023-07-04
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