从腊八开始，标志着进入春节的节奏了，人们心心念念日子就朝着春节奔去了！腊八节最主要的食物就是腊八粥和腊八蒜了，腊八粥每年都喝，应景，但每年的材料都会有所不同。
今年的红薯是二表姐自己种的，就是为了分给亲戚们吃，非常非常的甜，小个的都被我烤着吃了，大个的就用来煮粥，淡淡的甜味都不用放糖就非常的好吃，平时煮粥，不放龙眼和红枣，今天过腊八，为了应景凑够八味就加上了，不过这样甜度也不大，也好吃。
健康营养红薯腊八粥
材料：桂圆肉，红枣，豇豆，红豆，小米，糯米，花生仁，红薯
红薯腊八粥的做法
1，红薯去皮洗净
2，把一整块红薯擦成丝。用刀切也是可以滴。
3，红薯丝放在锅底，加入其他洗干净的料。
4，加入适量的水。
5，按下豆类/蹄筋键。
6，大约两个小时就焖好了。
美食小提示
1、我用的是电压力锅，用普通锅也是可以的，不过豆类要头天晚上泡上。
2、所有材料都可以根据个人喜欢自己增减
3、喜欢吃甜食的可以自己酌加冰糖或者白糖
4、喜欢吃稠的可以少加点水，这些都可以根据自己个人喜欢来的
食材搭配小提示
红薯和糙米搭配一起吃:可以减肥。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
红薯和猪小排搭配一起吃:增加营养素的吸收。
红薯叶的功效与作用
中国预防医学科学院的检测数据显示:红薯嫩叶与芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、茄子、胡萝卜西红柿13种蔬菜相比较,所含蛋白质、脂肪、膳食纤维糖类...[更多]
