原本和老哥约好的周日一起回老妈家的。结果老哥临时失约，要帮朋友去外地接车呀，不能回家了。五哥又值班，呵呵，只有我一个人去老妈家去吃火锅了。在老爸老妈忙着做菜的时候，我准备好了食材炖了一锅冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹。
准备吃饭的时候，我发现了好东东－－好有时代特色一个羹匙，上面写着“加强团结”。我笑和老妈说，这个羹匙指定比我无数都大了。看来以后我得和老哥“加强团结”，天天围着老爸老妈转悠啊。
冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹
原料：银耳两朵、梨三个、红枣、枸杞、冰糖适量
冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹的做法
1、将银耳清洗干净后，加水浸泡，泡至银耳发白、胀大即可，
2、银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根蒂去掉，把泡好的银耳切成小块，
3、将雪梨削皮切成块，红枣、枸杞洗净备用
4、将银耳放入砂锅内，加入雪梨块，适量的冰糖，大火烧开后加入红枣、枸杞转小火炖1个小时后待银耳煮得绵软浓稠后关火，焖半小时，冷热食用皆可。
食材搭配小提示
粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
草莓和冰糖搭配一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
枸杞的功效与作用及食
枸杞别名枸杞菜、枸杞子、狗牙菜、杞果、枸枸棘、苦杞、甜菜、天精、地骨、地节、地仙、却老、羊乳、仙人杖、西王母杖，其根皮即为中药材地骨皮。自然资源分布于中国、朝鲜、韩国...[更多]
