日常生活中可以多喝脊骨汤,及时补充骨胶原蛋白,有着延缓衰老、骨质疏松等症状的作用。那么,猪脊骨炖什么汤好喝呢?
薏米茯苓脊骨汤
主料：猪脊骨500克，芡实50克，薏米30克，土茯苓（干）30克。
辅料：盐适量。
薏米茯苓脊骨汤的做法
1、将猪骨头冲洗干净备用。
2、芡实、薏米、土茯苓清洗干净备用。
3、瓦煲内放适量水，将猪骨头倒入。
4、然后倒入芡实、薏米、土茯苓。
5、开大火煮沸水，用汤勺将浮沫撇去，开小火煲1.5小时。
6、熄火前5分钟加盐即可。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
狗肉和茯苓搭配一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
板栗和鸡肉或薏米搭配一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
土茯苓的功效与作用及
土茯苓别名剌猪苓、山猪粪、草禹余粮、仙遗粮、冷饭团、硬饭、山地栗。在我国除西北、东北及西藏外，其余各省均有分布。土茯苓为攀援状灌木。块茎有明显结节，茎无刺。单叶互生，...[更多]
