南瓜薏米粥

南瓜薏米粥

材料：南瓜40克，薏米20克，大米70克

调料：盐2克，葱花8克

南瓜薏米粥的做法

1、大米、薏米均泡发洗净；南瓜去皮洗净，切丁。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米，以大火煮开。

3、加入南瓜煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。

营养功效：南瓜有助于调节新陈代谢以及增强机体免疫力，甚至养胃养气；薏米祛湿、镇痛、补胃养胃。此粥有助于胃癌术后的康复和营养物质的补充。

煲粥特别提示：南瓜具有许多食材所不具备的解毒功效。