萝卜木耳汤
材料:白萝卜块200克,西红柿1个,黑木耳50克,葱末适量,水发香菇块少许。
调料:盐、味精、白糖、番茄酱、高汤各适量。
萝卜木耳汤的做法
1、黑木耳泡发,撕成小块。
2、将西红柿洗净,切成小块,入热油锅中同番茄酱炒红。
3、待西红柿块炒软后,再倒入高汤并放入白萝卜块、香菇块和黑木耳块,小火煮至白萝卜块熟烂,熄火前放葱末、味精、盐、白糖调味即可食用。
食材搭配小提示
糖和黑木耳搭配一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身
蒜和黑木耳搭配一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效;黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食,其效果更加明显。
柑橘和黑木耳搭配一起吃:柑橘与具有清热解毒的黑木耳搭配食用,对治疗痛经有一定的作用。
萝卜的功效
萝卜的品种很多,常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等,多数品种甘美,既可熟食,又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅,还可腌制、酱制、干制等...[更多]