咖喱鸡块炖土豆

鸡肉炖土豆是一道家常菜，主要食材是鸡肉和土豆、鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美，富有营养，有滋养补身的功效，土豆有通肠润便的作用，做鸡肉炖土豆并不难，鸡肉又快熟，所以也费不了多少时间，下面小编就把做法介绍给大家，您可以试着做，又快又好吃的哦！

咖喱鸡块炖土豆

原料：鸡块250克，土豆150克，花生油20克，咖喱粉，酱油、大料、葱、姜、盐各适量。

咖喱鸡块炖土豆的做法

1、将土豆清洗干净，切成块，咖哩粉与酱油调好。

2、将花生没烧热，再用姜、葱炝锅后，下入鸡块炒至其发白时。

3、再下入大料、水炖至枚成熟，下入土豆炖熟。

4、最后加入盐和调好的调料即可。

特点：香辣味美。

食材搭配小提示

鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和小枣搭配一起吃:鸡肉能补益五脏，含蛋白质23％，脂肪含量甚低营养价值很高，鸡肉纤维细嫩，容易消化；桂圆生津润燥，补心养血；荔枝生津和胃，补益气血；枸杞滋补肝肾，益精明目；小枣健脾和胃，

吃鸡肉要去皮吗

大家都说要减肥一定不要吃鸡皮,因为鸡皮中脂肪含量特别的多,是不是呢?为了减少脂肪和热量的摄入,人们往往在烹饪鸡肉前要去皮。其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分...[更多]