好吃易做土豆排骨汤
原料：排骨300g、小土豆200g、海带丝200g、盐8克、胡椒粉5g
土豆排骨汤的做法
1、排骨清洗干净，用开水汆烫，再以冷水冲洗。
2、小土豆清洗干净。
3、将以上所有材料一起入汤锅中煮至肉软。
4、最后调入盐、胡椒粉即可。
小提示
土豆宜选用当年的新鲜土豆。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨搭配一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨营养价值
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