现在北方已经到了深秋，大白菜全面进入市场，白而水灵灵的大白菜，总是诱惑着人们的味蕾，爱吃大白菜，不仅仅是因为它非常有营养，更是因为它的脆和它的嫩，做一大碗乱炖，舒适着每个人的胃。
乱炖
原料：白菜，冻豆腐，粉条，葱花，辣椒，酱油，盐。
乱炖的做法
1、白菜摘好洗净。
2、准备好冻豆腐和粉条
3、油锅爆香葱花和辣椒。
4、放入粉条和冻豆腐
5、翻炒片刻后加入切好的白菜
6、锅中加入适量酱油和盐。
7、大约炖七、八分钟后出锅
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
大白菜——冬季当家菜
大白菜又名结球白菜、黄牙菜等，为十字花科植物白菜的叶球。主要分布于东北、内蒙古、河北、山东、江苏等地。因其是北方人们冬季的主要食用蔬菜，故称其为当家菜。大白菜的主要营...[更多]
