鹿筋灵仙汤
原料：鹿脚筋115克，威灵仙15克，鸡血藤30克，瘦肉200克。
鹿筋灵仙汤的做法
鹿脚筋先浸6小时至软后洗净切段，各药洗净与调料共置瓦煲，加水6碗，煲2个半小时，去药渣，饮汤食肉。
功效：温补肾阳，通络养经。春、夏季天气潮湿，风湿及风湿关节炎症者、运动后关节酸痛、麻痹经络不调者，饮此汤适合，病发期每日1次，无发作时，间中饮1次，可收保健养经舒筋活络之效。
此汤各药及鹿脚筋同用，可补肾温经、通络养经。对肾阳不足之腰膝酸痛、筋骨痹痛、韧带发胀、扭伤未愈者，有食疗之用，并可补阳虚不足。
特别提示：鹿脚筋以梅花鹿为上品。
食材搭配小提示
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
瘦肉不等于低脂肪
许多人都认为瘦肉中的脂肪含量低，多吃无妨。其实，这种认识是不全面的。瘦肉的脂肪含量比肥肉的脂肪含量低，这是毫无疑问的，但绝不能笼统地认为瘦肉都是低脂肪的。要确定瘦肉中...[更多]
