银杞鸡肝汤
原料：鸡肝100克.水发银耳15克，枸杞5克，茉莉花、料酒、姜汁、清汤各适量。
银杞鸡肝汤的做法
1．将鸡肝洗净切薄片；银耳泡发去蒂洗净，撕小块；茉莉花去蒂洗净。放入盘内；枸杞子洗净。
2．将鸡肝下入开水锅中汆一下，捞起。
3．汤锅置火上，加入清汤、料酒、姜汁、食盐、味精，随后下入银耳、鸡肝、枸杞子烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，撒入茉莉花即成。
功效：补肝益肾，明目养颜。适用于肝肾阴虚而致视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等。
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。
银耳和冰糖搭配一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
无花果的功效与作用
无花果为桑科榕属多年生落叶乔木或灌木植物无花果的果实。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，已有近5000年的栽培历史。原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，西汉时引人中国。在地...[更多]
