荷叶猪瘦肉汤
原料：荷叶3块，柠檬4片，莲子12g，薏苡仁12g，鸡内金6g，猪瘦肉120g。
荷叶猪瘦肉汤的做法
1、将所有汤料洗净。
2、加适量清水在锅内煮开。
3、先放猪瘦肉、莲子、柠檬片、薏苡仁和鸡内金。
4、煮10分钟后再放荷叶，至猪瘦肉煮熟。
5、调味后便可饮用。
食材搭配小提示
蟹和荷叶搭配一起吃:蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
莼菜的功效与作用
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