昨天下午在厨房里一边煲汤一边做蛋糕，汤的香味儿不断钻进鼻孔，让我不由得咽口水，烤箱里的蛋糕慢慢长大变得金黄，那一刻心里充盈着快乐与满足。
真正的美都掩于最素朴最平凡的生活之中，我总是着迷于细小生活中蕴藏着的点滴温暖，这些有如萤火般的温暖总能让你感受到生活的可爱，让你没法不去爱它，也许这就是生活的魅力吧？
春天如此美妙，怎能少了一碗美味又营养的汤——黑豆鲫鱼汤
材料：鲫鱼一条（约500克），黑豆一小把，姜一块切片，桂圆肉十颗，盐适量，油两匙。
黑豆鲫鱼汤的做法
1.将鲫鱼收拾干净（可以请商贩代为处理），回来后将鱼体内的黑膜洗净，不然会有土腥味儿；
2.将黑豆用清水冲洗沥干，倒入干净的锅中，小火炒出香味备用；
3.取不粘锅，倒入油，将鲫鱼两面煎黄；
4.取煲汤锅，放入鱼，炒好的黑豆，姜片和桂圆肉，放入适量水，大火烧开，煮10分钟，转小火继续煲煮40－50分钟，关火，吃时调入少许即可。
提示：
1.黑豆也可以不炒直接与鲫鱼同煲，但炒过的黑豆香气会更浓；
2.此汤里可以放几颗无核红枣，我刚好家里的红枣用完了，新买的在路上还没到所以就没放。
食材搭配小提示
糖和黑豆搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效，而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。
柿子和黑豆搭配一起吃:生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用，主治尿血。
黑豆和红糖搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
黑豆的功效与作用
黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清热和滋养止汗作用。黑豆的功效与作...[更多]
