五色海米粥
原料:稀粥250克,海米15克,鸡蛋1个,菠菜、银芽各20克,木耳30克。
调料:鲜汤、味精、盐、姜末。
五色海米粥的做法
1.鸡蛋摊成蛋皮,切丝。木耳用冷水泡发至回软,择洗干净。银芽、菠菜分别洗净。海米洗净,涨发至回软备用。
2.锅中下入鲜汤、盐、姜末,上火烧开,加入稀粥、蛋皮丝、木耳、银芽、海米、菠菜,煮沸后离火,加味精拌匀,出锅即叮。
发布时间:2023-11-06
五色海米粥
原料:稀粥250克,海米15克,鸡蛋1个,菠菜、银芽各20克,木耳30克。
调料:鲜汤、味精、盐、姜末。
1.鸡蛋摊成蛋皮,切丝。木耳用冷水泡发至回软,择洗干净。银芽、菠菜分别洗净。海米洗净,涨发至回软备用。
2.锅中下入鲜汤、盐、姜末,上火烧开,加入稀粥、蛋皮丝、木耳、银芽、海米、菠菜,煮沸后离火,加味精拌匀,出锅即叮。