木耳粥原料:黑木耳5克,大枣5枚,粳米100克。调料:冰糖适量。木耳粥怎么做1、将黑木耳放入温水中泡发,去蒂,除去杂质,撕成瓣状。2、将粳米淘洗干净。3、大枣洗净。4、将以上材料一同放锅内,加水适量。5、将锅置武火上烧开,移炆火上炖熟,至黑木耳(或银耳)烂、粳米成粥后,加入冰糖汁即成。这道粥滋阴润肺,对于肺阴、虚劳咳嗽、咯血、气喘等症有辅助疗效。