虾仁香芹燕麦粥材料:燕麦片100克,芹菜50克,虾仁20克,葱花、盐、香油各适量虾仁香芹燕麦粥的做法1.芹菜择洗干净,切小丁。2.虾仁挑去沙线,洗净。3.锅置火上,加适量清水,放入燕麦片,大火烧沸,转小火煮至九成熟,加入芹菜丁和虾仁煮熟,用葱花、盐和香油调味即可。煲粥小贴士:燕麦中的水溶性膳食纤维具有抑制饭后血糖上升的效果,有助于糖尿病患者控制血糖。