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爆菜谱的做法
姜爆鸭丝
姜爆鸭丝原料:烟熏鸭肉250克,芹菜125克,蒜苗75克,甜椒75克,仔姜75克,化猪油适量,白糖5克,豆瓣30克,醋1克...
2024-04-23
油爆鸡丁
油爆鸡丁原料:鸡脯肉300克,鸡蛋清1个,冬笋25克,黄瓜25克,湿淀粉40克,葱末4克,姜末2克,蒜末4克,精盐2克,...
2024-04-15
爆炒腰花
爆炒腰花原料:猪腰4两,笋片、木耳酌量,葱丝、蒜片各少许,料酒5钱,醋少许,酱油5钱,味精2分,大油5钱,水团粉...
2024-04-10
葱爆牛肉
天冷了,要吃点硬菜补充一下能量,今天咱上一道牛肉料理。葱与牛肉历来是绝配,西方人喜欢用洋葱,咱是中国人就用...
2024-04-09
葱爆豆腐条
葱爆豆腐条主料:豆腐500克。调味料:味精10克,盐15克,料酒25克,醋5克,植物油100克,葱丝50克,姜丝20克。葱爆...
2024-04-07
芫爆豆腐丝
芫爆豆腐丝主料:豆腐500克。调味料:味精25克,盐15克,蒜片20克,汤20克,料酒25克,醋5克,葱10克,姜20克,香...
2024-04-07
枸杞松子爆鸡丁
枸杞松子爆鸡丁主料:鸡肉250克,枸杞子10克,松子、核桃仁各20克,鸡蛋1个。调味料:植物油500克,姜末、葱末、蒜...
2024-04-03
爆炒蘑鸡
爆炒蘑鸡主料:嫩鸡肉150克,水发口蘑100克,植物油400克。调味料:湿淀粉100克,鸡蛋清1个,豌豆和姜末各2小匙,...
2024-04-03
黑胡椒爆羊肉
黑胡椒爆羊肉主料:羊肉300克,洋葱半个,青椒、红椒各1个。调味料:酱油1大匙,淀粉1小匙,糖、香油、蒜末、料酒...
2024-03-29
爆炒牛柳
爆炒牛柳主料:牛柳250克,洋葱1个,葱2根,干葱3粒(切片)。调味料:酱油半小匙,黑胡椒末1小匙,淀粉1小匙,油1大...
2024-03-29
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