香菇扁豆丝

发布时间:2023-08-18

香菇扁豆丝

原料:扁豆350克,香菇8块,白糖、香油各10克,盐、味精、胡椒粉各适量。

香菇扁豆丝的做法

1、将扁豆用沸水烫熟,冷却,切成丝,放入盘内,撒上盐,拌匀,腌15分钟左右。

2、用水将香菇泡软后,切成丝。

3、将香油烧热,下入香菇,炒几下,撒盐、白糖、颠匀倒在豆丝上,淋入味精拌匀即成。

特点:酥软鲜香。

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