超嫩超滑超鲜美---香菇蒸鸡块
原料：鸡全翅、鲜香菇
配料：姜、蒜
调料：盐、生抽、老抽、香油、鸡精；水淀粉
香菇蒸鸡块的做法
1、鸡全翅斩成小块，放入姜片和蒜片，用盐、生抽、老抽、香油、鸡精和水淀粉抓匀腌1小时以上入味；
2、鲜香菇洗净，切小朵；
3、先将鲜香菇平铺入盘底，再将鸡翅块儿铺在上面；
4、放入蒸锅中，大火15分钟，即可！
美食小提示
1、加入适量的水淀粉腌制，是让鸡翅嫩滑的关键。也可以换成生粉；
2、鲜香菇可换成木耳，蒸后鸡翅的汤汁被它吸收，就很有味道了；
3、喜欢吃辣的，腌鸡翅的时候就可以添加辣椒；
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
香菇是天然维生素宝库
香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质1214克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维...[更多]
