凉拌羊肉丝

发布时间：2024-03-05 22:46:02

凉拌羊肉丝

材料：嫩羊肉500克，酱油50克，盐5克，胡椒粉少许，味精少许，料酒10克，辣椒粉少许，香油10克，葱姜各少许。

凉拌羊肉丝的做法

1.将羊肉洗净放在旺火上煮熟取出，晾凉后切成细丝，盛在盘中。

2．将酱油、盐、胡椒粉、味精、料酒、辣椒粉、香油和葱姜末调成浆汁，浇在羊肉上面拌匀即成。

特点：鲜嫩麻辣。

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