凉拌菠菜

发布时间：2023-08-03

凉拌菠菜

原料：菠菜300克，大蒜2瓣，蚝油1大匙。

凉拌菠菜

凉拌菠菜的做法

1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出，立即浸入凉开水中，待凉后捞起，以手轻轻挤干水分。

2.将菠菜对切一半，装在盘中。

3.大蒜去皮，切末，撒在菠菜上，淋上适量蚝油即可。

菠菜具有养血、止血、利肠通便、解热毒之功效，对高血压疾病患者有益。

脾胃虚弱、肾炎和肾结石患者，忌食菠菜。

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