家常菜
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草菇烩豆腐
菜系及功能:家常菜谱草菇烩豆腐的原料:水发草菇100克,老豆腐250克。调料:葱白10克,姜末5克,盐2克,淡色酱...
月映珊瑚
菜系及功能:家常菜谱月映珊瑚主料:海蜇头500克,鸽蛋川个。调料:高汤750克,料酒、味精、盐、胡椒粉、熟猪油...
鸡汁豆瓣
菜系及功能:家常菜谱鸡汁豆瓣主料:蚕豆500克,火腿末5克,虾子5克。调料:鸡汤400克,盐3克,味精1克,色拉油...
节瓜瑶柱排骨汤
菜系及功能:家常菜谱节瓜瑶柱排骨汤原料:节瓜500克,排骨300克,江瑶柱4粒,精盐适量。节瓜瑶柱排骨汤做法:(...
鲜莲冬瓜鸭汤
菜系及功能:家常菜谱鲜莲冬瓜鸭汤原料:光鸭1只(约500克),瘦肉100克,新鲜莲叶1块,冬瓜500克,生熟薏米50克...
冬瓜乌鸡汤
菜系及功能:家常菜谱冬瓜乌鸡汤原料:冬瓜500克,绿豆50克,乌鸡1只,陈皮1块,瘦肉100克,精盐少许。冬瓜乌鸡...
莲叶煲鸡汤
菜系及功能:家常菜谱莲叶煲鸡汤原料:老鸡1只,红枣10粒,莲蓬1个,荷叶5块,精盐少许。莲叶煲鸡汤做法:先将...
雪菜豆腐响螺汤
菜系及功能:家常菜谱雪菜豆腐响螺汤原料:响螺片(干品)100克,雪菜200克,豆腐2块,新鲜荷叶1张,精盐少许。雪...
青瓜蛋花汤
菜系及功能:家常菜谱青瓜蛋花汤的原料:鲜嫩黄瓜200克,鸡蛋2个。调料:精炼油、味精、水淀粉、盐均适量。青瓜...
丝瓜海米甩袖汤
菜系及功能:家常菜谱丝瓜海米甩袖汤的原料:丝瓜200克、鸡蛋2个,水发海米10克。调料:盐、味精、麻油、色拉油...
凤尾鸽蛋
菜系及功能:家常菜谱凤尾鸽蛋选料:活鲜大河虾8~10只,上浆虾仁100克,鸽蛋5只,豆苗或鸡毛菜叶子100克,鸡...
菊花龙凤卷
菜系及功能:家常菜谱菊花龙凤卷选料:熟火腿瘦肉75克,鸡脯肉250克,嫩黄瓜1小段,黄菊花50克,鸡蛋(用蛋清...
百花藏珍珠
菜系及功能:家常菜谱百花藏珍珠选料:水发冬菇20个,鹌鹑蛋20只,鲜虾150克,猪肥膘30克。熟火腿瘦肉末,香菜...
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