明天就是端午节了,关于粽子的包法,我还没研究出来。
因为昨天公司发了一箱粽子,还有一箱咸鸭蛋。
够我们吃很久了,所以想想包粽子的事就算了,
从太湖采回来粽叶,不能浪费了,想着法的用掉吧。
粉蒸鸡翅
主料:
鸡翅中,土豆,蒸肉粉,粽叶。
配料:
白糖,料酒,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,葱花。
粉蒸鸡翅的做法
1、原料备用。
2、鸡翅反面划个小口,方便入味。
3、取一只碗,倒入适量的生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶(捏碎),料酒做成腌肉料。鸡翅放入腌肉料内,腌一小时。
4、粽叶洗净,铺入蒸笼内。
5、土豆去皮,洗净切厚片。
6、土豆两面均匀的粘上蒸肉粉。
7、整齐的铺在粽叶上。
8、腌好的鸡翅,也粘上蒸肉粉。
9、整齐的摆在土豆片上。
10、用粽叶把原料包好,牙签固定。
11、放个锅内,蒸一小时左右。
12、蒸好取出时,撒上适量的葱花即可。
食材搭配小提示
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅搭配一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅和油菜搭配一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
鸡翅的营养价值
鸡翅也称鸡翼大转弯。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分鸡膀膀尖两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。看起来虽然没有多少肉...[更多]