金耳百合羹
材料：干金耳30g，鲜百合50g，枸杞10g，
调料：冰糖50g
金耳百合羹的做法
1、将金耳洗净，用温水泡发。
2、泡发好去除杂质，洗净撕成小片，沥干水。
3、鲜百合洗净掰成瓣，枸杞洗净。
4、砂锅中放适量水加入金耳。
5、中火煮至金耳粘稠时加入百合煮5分钟。
6、加入枸杞煮5分钟。
7、再加入冰糖，煮至冰糖融化即可。
特别提示：金耳具有滋阴润肺、平肝阳的功效。百合具有清心安神的功入效。两者组成此羹，具有化痰止咳的功效。可治肺结核、久咳、痰多、感冒咳嗽、气喘、病后虚烦、惊悸等症。
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
为什么百合四季都可食
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]
