藕粉能清热、润肺、止渴、镇静。焦躁的人常吃些藕粉，可安定身心。雪梨、苹果、菠萝富含多种维生素，可清肺润燥。
藕粉水果羹
材料：雪梨、苹果、菠萝各100克，葡萄干、桂花、白芝麻各适量
调味料：藕粉、白糖、薄荷汁各适量
藕粉水果羹的做法
1．雪梨、苹果洗净，去皮，除核，切小块。菠萝去皮，切小块。葡萄干拣去杂质，洗净。藕粉加适量清水调匀成芡汁。
2．锅置火上，倒入清水，放入雪梨块、苹果块和菠萝块，加入白糖和葡萄干，大火烧沸后再煮3分钟，转小火，用藕粉调的芡汁勾芡，撒入桂花和白芝麻，淋上薄荷汁即可。
美食小贴士
1．葡萄干应提前一些时间放入锅中煮软，并将其酸味煮进汤汁中。
2．如果家里没有薄荷汁，可以去超市买一些新鲜的薄荷叶煮一下，自制薄荷汁。薄荷汁的用量不宜过多，不然水果羹的味道会发苦。
食材搭配小提示
苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有
雪梨和川贝母搭配一起吃:化痰止咳润肺养阴
苹果的功效
[page1]1苹果的功效[/page]苹果苹果别名频婆、柰子、平波，为蔷薇科、仁果亚科苹果属落叶乔木苹果的果实。我国是原产地。野生苹果在我国已有7000多年的历史，人工栽培也有4000年...[更多]
