薏米荞麦红豆羹
材料：红豆80克，薏米50克，荞麦40克
调料：冰糖30克，水淀粉适量
薏米荞麦红豆羹的做法
1、锅中加入约1000毫升清水烧开。
2、将洗好的荞麦倒入锅中。
3、在锅中加入泡好的红豆。
4、把洗净的薏米倒入锅中，轻轻搅拌均匀。
5、盖上锅盖，转小火煮约40分钟，至锅内材料熟透。
6、揭盖，将冰糖加入锅中，煮至冰糖完全溶化。
7、把水淀粉倒入锅中，进行勾芡。
8、将煮好的甜羹盛出即可。
特别提示
豆类烹调时间较长，因此可以先浸泡2小时。
薏米偏凉性，配合温性的红豆，对身体有利无害。两者搭配煮食，可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、滋润肌肤。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
红豆和鸡肉搭配一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，有活血、利尿、祛风解毒作用，以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富，温中益气、填精补肾等作用。
南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗
苦荞麦茶
苦荞七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的何首乌、大黄等是亲兄...[更多]
