丹凤瓜汤
原料：母鸡1只，西瓜1个约4000克，枸杞子30克，植物油、精盐、葱白和姜末各少许。
丹凤瓜汤的做法：
1．将西瓜近蒂部用刀切下一块作盖，挖去瓜瓤。
2．鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，切成块，放入烧热的油锅中，将葱白和姜末炒出香味．加入适量的清水和精盐煮2小时，连汤及鸡肉一起倒入西瓜盅内，撒入枸杞子。入锅隔水用旺火蒸15分钟即成。
特点：清热解暑，滋肝明目。
食材搭配小提示
粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
糖和西瓜搭配一起吃:西瓜皮叉叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。
莲子和枸杞搭配一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效，能提高人体免疫力和调节免疫平衡，有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目，为滋补佳品。莲子和枸杞同食，具有健美抗衰、乌
无花果的功效与作用
无花果为桑科榕属多年生落叶乔木或灌木植物无花果的果实。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，已有近5000年的栽培历史。原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，西汉时引人中国。在地...[更多]
