海蜇滚豆腐汤
原料：已发透海蜇200克，板豆腐1块，火腿5克，芫荽少许，姜l片，盐、味精、油适量。
海蜇滚豆腐汤的做法
1．将火腿剁茸；海蜇洗干净，用滚水稍灼，倒出，用清水浸透；豆腐冲洗切小块。
2．将姜放入汤煲，加入适量水煲滚，下豆腐煮滚，再下海蜇稍煮，撒上芫荽及火腿茸，加入调味料煮滚即可饮用。
特别提示：热量276卡。
食材搭配小提示
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