猪肚有健脾益胃之功效，只是打理的过程比较繁琐，今天在超市正好看到有半成品的猪肚买，非常新鲜，也很干净，就买了一盒，回家用白果和枝竹一起炖煮了一锅汤，由于猪肚的加入，炖出的汤格外香浓。
白果枝竹胡椒猪肚汤
原料：猪肚1/4个，白果15克，枝竹1条，胡椒15粒。
白果枝竹胡椒猪肚汤的做法
1、猪肚清洗干净，切件。
2、白果去壳，用热水烫，去衣、心。
3、枝竹浸软清洗干净，切段。
4、白胡椒清洗干净，打裂。
5、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸改文火煲2小时。
6、最后调味供用，(胡椒拣出，清水漂净，可供下次再用。)
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
金针菇和猪肚搭配一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
孕妇、幼儿孕能吃银杏
银杏又称白果，富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素和维生素b、维生素b等。银杏不仅有好的食物，而且有良好的保健功能。现代医学证明:银杏中的黄酮苷对脑血栓、高血压...[更多]
