枸杞牛鞭汤
材料：牛鞭1条，枸杞子15克，大葱180克，绍酒120克，胡椒面1.5克，老姜38克，花椒10粒，精盐3克，味精1.5克，鸡肉300克。
枸杞牛鞭汤的做法
1．姜、葱、鸡肉洗净，姜拍破，葱切段；鲜牛鞭刮去粗皮，剖开刮净尿道，洗净，切成4厘米长的段。
2．净锅置旺火上，倒入牛鞭、清水2000克，烧开，加葱50克、酒30克煮15分钟，捞出牛鞭，倒出各料不用，反复煮3次为止。
3．净锅置旺火上，倒入清水2000克，下牛鞭、鸡肉烧开，撇净浮沫，加姜、葱、绍酒、花椒，用小火炖90分钟，拣出姜、葱不用，鸡肉取出另作他用，放入盐、味精、胡椒面，待牛鞭软烂时，用中火收汁，加枸杞，汤浓起锅。
食材搭配小提示
粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
莲子和枸杞搭配一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效，能提高人体免疫力和调节免疫平衡，有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目，为滋补佳品。莲子和枸杞同食，具有健美抗衰、乌
桑椹和枸杞搭配一起吃:桑椹与营养丰富的枸杞搭配食用。有营养肌肤、乌发明目等功效，可治头发早白。
枸杞的功效与作用及食
枸杞别名枸杞菜、枸杞子、狗牙菜、杞果、枸枸棘、苦杞、甜菜、天精、地骨、地节、地仙、却老、羊乳、仙人杖、西王母杖，其根皮即为中药材地骨皮。自然资源分布于中国、朝鲜、韩国...[更多]
