简单又省事的丸子蔬菜汤
有时候我也会想要偷个懒，但又想保证孩子们的营养，就会煮上这样一大碗的素菜丸子汤，一碗汤里差不多有近十样食材，随便孩子们挑。除了我放的这些食材，适合拿来煮的大家都可以随意搭配。这样是不是很方便呢？
丸子蔬菜汤
原料：牛肉丸，鱼丸适量、蘑菇适量、西红柿一个、青菜数棵?、盐适量、食用油适量。
丸子蔬菜汤的做法
1．先把火锅料跟冷水一起下锅煮，放一勺盐，适量油，煮出一点点底味来。
2．把蘑菇清洗干净，西红柿去皮备用。
3．青菜一份清洗干净。
4．蘑菇切厚片，西红柿切瓣。
5．等锅里丸子全部浮起并且略有膨胀，放入蘑菇跟西红柿一起煮。
6．出锅前几分钟加入青菜一起煮，青菜煮熟就可以出锅了。
食材搭配小提示
腐竹和蘑菇搭配一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和青豆搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和腐竹搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
做丸子对肉要求
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