生鱼红萝卜汤
原料：生鱼1条，瘦肉200克，红萝卜2个，陈皮1块，红枣4枚。
生鱼红萝卜汤的做法
1．生鱼去鳞剖洗干净，抹干水分，下油锅把鱼身两面煎至微黄色，铲起盛碟中备用。
2．红萝卜去皮洗净，切厚件；红枣洗净去核；陈皮浸透后洗净备用。
3．瘦肉用清水洗净后切小块，用干净毛巾吸干水分。
4．煲中注入适量清水，猛火煲开，放入上述全部原料，用慢火煲3小时，即可以油、盐调味饮用。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
