板栗瘦肉排骨汤是一道非常营养健康的汤。那么我们在家如何自制板栗排骨汤呢?下面给大家带来具体做法,希望对大家有所帮助。
板栗瘦肉排骨汤
主料：板栗肉200克，瘦肉200克，排骨300克，番茄3个
辅料：盐、料酒、葱、生姜各适量。
板栗瘦肉排骨汤的做法
1、将板栗肉清洗干净，去衣。
2、瘦肉、排骨原块清洗干净。
3、番茄清洗干净，每个切开4份。
4、锅内烧水，下肉和板栗，大火煲沸约30分钟。
5、改小火煲约1小时，将瘦肉、排骨捞出切块，倒回汤里，加盐调味即可。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨搭配一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
榛子的功效与作用
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