蘑菇
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蘑菇冻
蘑菇冻原料:蘑菇250克,胡萝卜50克,琼脂10克,葱段、姜片各5克,料酒15克,盐5克,清汤200克,味精3克。蘑菇冻的...
2024-03-08
蒜泥拌蘑菇
蒜泥拌蘑菇原料:鲜蘑菇400克,大蒜1头,熟火腿15克,鸡汤50克,盐2克,酱油15克,白糖5克,味精2克,香油40克。蒜...
2024-03-08
蘑菇炒茼蒿
今天做了一道纯素美食--蘑菇炒茼蒿,因为蘑菇具有蛋白质含量高、维生素C含量高、纤维素含量高的营养特点,而茼蒿...
2024-03-04
什锦蘑菇汤
什锦蘑菇汤材料:水发香菇,水发白蘑各30克,平菇75克,金针菇、滑子蘑、猪瘦肉各50克,口蘑、豆泡各60克,葱丝、...
2024-02-29
酸辣菇汤
酸辣菇汤原料:蘑菇100克,水发冬菇、熟笋和花生油各40克,绿叶菜5克,水细粉20克,胡椒粉和味精、精盐各适量,醋5...
2023-12-28
参鸡鲜汤
参鸡鲜汤原料:水发海参和熟鸡脯肉各50克,嫩豆腐300克,虾米、蘑菇、干贝和湿淀粉各25克,鸡清汤200克,葱段、青...
2023-12-28
虾籽菇汤
虾籽菇汤原料:虾籽30克,鲜蘑菇250克,鲜汤400克,鸡油50克,料酒、味精、湿淀粉、白糖、葱花、生姜末、精盐和胡...
2023-12-28
蘑菇炒鸭肝
蘑菇炒鸭肝原料:鲜蘑菇150克,鸭肝150克,熟火腿30克,葱白1段,青豌豆50克,鲜姜少许,熟猪油30克,料酒15克,水...
2023-12-14
南江腐汤
南江腐汤原料:豆腐5块,水发蘑菇和净冬笋各50克,青菜心5棵,植物油800克(实耗约75克),香油10克,精盐、料酒、白...
2023-12-10
鲜蘑鱼球
鲜蘑鱼球原料:以鲜蘑菇、青鱼肉为主料,配以黄瓜片、胡萝卜片,烩制而成。鲜蘑鱼球的做法1、鲜蘑菇300克去杂质洗...
2023-12-10
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