美味炸鸡在家轻松做起来
这次没有裹鸡蛋面粉糊的
参考了文怡大美丽的方子
裹的牛奶面粉糊呢
想吃厚点的就多裹几遍哈
没配啤酒啊倒是配了杯可乐
也挺好啊
不过也是需要偶尔吃吃了
美式炸鸡
材料：鸡翅，鸡腿，姜，蒜，酱油1.5大勺，耗油1大勺，料酒1大勺，香油1小勺，食用油，牛奶，面粉
美式炸鸡的做法
1、鸡翅鸡腿洗净，鸡翅上划几刀，鸡腿上用牙签戳小孔，以便更入味哈
2、将所有调料和蒜姜丁混合均匀成酱汁
3、将调料放入鸡翅腌制过夜
4、将腌制好的鸡翅裹一层面粉
5、沾一层牛奶
6、继续裹一层面粉
7、全部裹好，喜欢吃糊厚点的话可以重复裹下啊
8、锅里放油，六七成热后放入鸡翅下去炸
9、炸至表面金黄，鸡翅熟后捞出
10、锅里油升温后，放入鸡翅再次炸制捞出即可
美食小提示
1、调料的话可以根据自己的喜好随意调整下的。鸡翅腌制的时间不能太短，最好腌制过夜，不然不够入味哈
2、这次裹的是牛奶面粉糊啊，喜欢吃面糊厚的话就多裹几层呗。鸡翅两次过油炸制出来口感更好，吃的时候直接吃或者沾点番茄酱甜辣酱之类的。
