大自然的规律，幼年时期的生物其细胞最新、元素最丰、营养最高，无论食材还是补品，都以雏幼期为上品。
东北私家米——"仔米”，即幼年成长期的大米，是活杆收割时在稻杆上摘取的还未成年的小粒米，经特殊工艺加工得到的极品米。此米口感柔绵、入口软香，清水文火熬成的粥，堪称极品。此米富含米胚，营养价值更是"成年米”的2~3倍。
缤纷蛋炒饭
食材：东北私家米仔米，香肠，胡萝卜，鸡蛋，香葱，葫芦瓜，油，盐
缤纷蛋炒饭的做法
1.东北私家米仔米适量放入锅中洗净（洗1-2遍即可，不要用任何工具搅拌）
2.放入泉水，米和水的比例1：1.1/1.2即可
3.摁好煮饭的程序
4.煮好的米饭再焖5分钟，搅拌均匀即可
5.炒饭食材：香肠，胡萝卜，鸡蛋，香葱，葫芦瓜
6.葫芦瓜洗净切丁，香葱切末
7.胡萝卜和香肠切丁
8.鸡蛋打入碗中搅拌均匀，热锅放油
9.浇入鸡蛋液，翻炒均匀出锅备用
10.再锅里有底油，放入香肠丁和胡萝卜丁翻炒
11.放入葫芦瓜丁
12.放入蒸好的米饭
13.倒入鸡蛋碎
14.放入适量盐，翻炒均匀，撒入香葱末即可
