蛋炒饭是我儿时最爱吃的饭.有时候中午剩下很多米,一到晚上,妈妈就会炒一碗香喷喷的蛋炒饭给我.现在,我也学会做蛋炒饭了
蒜味蛋炒饭
材料：米饭250克、鸡蛋3个、芹菜叶少许。
调料：蒜末、料酒、盐、鸡精、植物油。
蒜味蛋炒饭的做法
1、将芹菜叶清洗干净，放水中焯一下，捞出切成末。
2、鸡蛋加料酒和盐打散。
3、炒锅内放油烧热，倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固时盛出。
4、炒锅内再放油，烧至六成热时放蒜末，炒出香味后倒入米饭快速翻炒均匀。
5、然后倒入鸡蛋，加盐、鸡精，撒上芹菜末，炒匀后出锅。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
大豆、鸡蛋、牛奶是三
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