芙蓉酸辣鱿鱼

发布时间：2024-03-06 19:00:36

芙蓉酸辣鱿鱼

原料：水发鱿鱼500克，鸡蛋4个，酱油、料酒、胡椒粉、醋、味精、盐、鸡汤、葱、姜干、豆粉各适量，猪油50克。

芙蓉酸辣鱿鱼的做法

1、将鱿鱼洗净，切成条块，用沸水冲洗后，有开水泡上；鸡蛋液蒸成蛋羹。

2、将油烧热，下入葱姜炝锅后，撒入调料和鱿鱼，拣出葱姜，煮熟，淋入醋，然后浇在蛋羹上即可。

特点：酸鲜适口，肉香味美

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